Sumber Penghasilan Baru Mama-Mama Inanwatan Melalui Terasi Kepala Udang
Terasi kepala udang kini menjadi sumber penghasilan baru bagi mama-mama di Distrik Inanwatan, Kabupaten Sorong Selatan, Papua Barat Daya. Bahan yang sebelumnya dibuang sebagai limbah kini diolah menjadi bumbu masakan bernilai jual dan dipasarkan hingga ke Sorong. Mama Alfonsina Ginuny mengatakan, mereka mulai memproduksi terasi sejak pertengahan 2024. Hingga akhir 2025, kelompok tersebut telah menghasilkan […]