Penguatan Produksi Pangan Lokal di Tengah Dampak Perubahan Iklim
Perubahan iklim mengganggu produksi beras di banyak negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Karena itu, diversifikasi pangan pokok alternatif pengganti nasi merupakan hal penting untuk memastikan ketahanan pangan. Belum makan kalau belum makan nasi”, begitu kata orang-orang di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, pada umumnya. Nasi menyediakan 50% asupan kalori bagi penduduk di Asia Tenggara. Sayangnya, kekeringan […]